Boodschappenlijst

Als je boodschappen gaat doen, zorg dan dat je iets gegeten hebt. Met een lege maag is je karretje veel meer gevuld dan wat nodig is. Maak thuis al een gezond boodschappenlijstje. Als je je daar aan houd in de winkel dan is de verleiding om andere producten te nemen niet zo groot.

Let goed op de productinformatie. Kijk wat er in zit en vergelijk de producten met elkaar. Maak zo je keuze. In het begin zal je iets langer boodschappen doen maar daarna weet je welk product je nodig hebt.

 

Tussendoortjes

De groente en fruit die hieronder vermeld staan zijn geschikt als tussendoortje. 

Alle onderstaande voedingsmiddelen zijn laag in calorieën, en hebben een minimaal effect op uw bloedsuikerspiegel, zodat deze kunnen worden genoten, met mate, als tussendoortje gedurende de dag.

Eet ze rauw of licht gestoomd, met uitzondering van de artisjokken en sojabonen, zonder vetten of olie. Eventueel op smaak brengen met kruiden.

Fruit

Abrikozen, appels, bramen, bosbessen, kersen, vijgen, rood / paarse druiven, grapefruit, kiwi, sinaasappels, perziken, peren, pruimen, pruimen, frambozen, aardbeien.

Groenten

Artisjokken, rucola, asperges, witlof, bloemkool, selderij, komkommer, aubergine, groene uien of sjalotten, boerenkool, prei, sla, paprika, romeinse sla, peultjes of sugarsnaps, sojabonen, spinazie, sperziebonen, tomaten.

Brood (ik eet geen brood en geen aardappels)

  • Volkorenbrood
  • Volkorencrackers
  • Cracottes
  • Vezelrijke crackers
  • Driegranenbrood
  • Speltbrood / broodjes

 

Vlees en vleeswaren

  • Kipfilet
  • Kalkoenfilet
  • Carpaccio
  • Grillham
  • Kalfsfricandeau
  • Rookvlees
  • Rosbief
  • Rundergehakt
  • Biefstuk
  • Biefstuk tartaar

Vis

Zorg ervoor dat je 1 x per week de vette vis eet.

  • Kabeljauw
  • Koolvisfilet
  • Roodbaars
  • Tonijn
  • Surimi
  • Haring (vette vis)
  • Makreel (vette vis)
  • Gerookte Zalm (vette vis)

Groente

Koop je groenten zo veel mogelijk vers. Want bij groenten in pot of blik zit namelijk vaak suiker toegevoegd. Eet elke dag 200 gram verse groenten of meer.

  • Alfalfa           
  • Andijvie         
  • Artisjok          
  • Asperge  
  • Augurken      
  • Aubergine      
  • Bieslook         
  • Bleekselderij  
  • Bloemkool     
  • Boerenkool    
  • Broccoli         
  • Champignons 
  • Chilipeper      
  • Chinese kool  
  • Citroengras    
  • Courgette       
  • Gember          
  • Groene kool   
  • Haricoverts
  • Knoflook       
  • Knolselderij   
  • Komkommer  
  • Kool (alle soorten)
  • Kouseband      
  • Lente-ui         
  • Olijven           
  • Paksoi            
  • Paprika           
  • Peterselie       
  • Prei     
  • Peultjes
  • Radijs
  • Rode bieten   
  • Rode Kool     
  • Schorseneren
  • Selderij          
  • Sjalotten        
  • Sla    
  • Snijbonen
  • Sperziebonen 
  • Spinazie          Bladspinazie, geen à la crème
  • Spruitjes         
  • Taugé
  • Tomaat           
  • Tuinkers         
  • Ui       
  • Venkel           
  • Waterkers      
  • Witlof            
  • Wortel

Rijstsoorten

Eet niet elke dag rijst maar wissel het af met een ander gerecht.

  • Bruine rijst
  • Meergranen rijst
  • Zilvervliesrijst
  • Basmatirijst

Pasta

Eet niet elke dag pasta maar wissel het af met een ander gerecht.

  • Meergranenpasta
  • Volkorenpasta

Zuivel

Let goed op de verpakking. Vaak staat er Light op de verpakking, maar als je de producten dan gaat vergelijken zitten er toch echt meer calorieën in dan je denkt. Kijk naar de gewone kwark of yoghurt en doe er zelf fruit in. Meestal zit er dan nog minder calorieën in dan de magere met vruchten.

  • Hütten Käse 
  • Paturaine Linesse
  • St Moret Linesse
  • Philadelphia light
  • Magere kwark
  • Magere yoghurt
  • Optimel producten
  • Eieren

Fruit

Eet elke dag minimaal 2 stuks fruit. In fruit zitten veel essentiële voedingsstoffen (zoals vitamine C). Drink liever geen geperst fruit (zoals jus d’orange) maar eet het gewoon onbewerkt met vruchtvlees en al. Dit is beter voor je bloedsuikerspiegel. Maar eet ook niet te veel fruit. In fruit zitten namelijk ook veel natuurlijke suikers. Eet dus niet te veel fruit. Zorg ervoor dat wanneer je fruit uit blik koopt, dat het fruit op eigen sap is.

  • Aardbei                   
  • Acai-bessen             
  • Ananas                      
  • Appels                     
  • Avocado                  
  • Blauwe bes              
  • Bosbes                     
  • Braam                      
  • Citroen                    
  • Framboos                 
  • Granaatappel           
  • Grapefruit                
  • Kiwi                        
  • Kokosnoot               
  • Limoen                    
  • Rode bes                 
  • Sinaasappel

Zoetstoffen

  • Candarel
  • Natrena

Dressings

  • kikkoman sojasaus
  • Olijfolie
  • Slasauzen (let op de productinformatie)